日前，为支持工业抢进度、拼速度、保安全、全力冲刺2022年目标任务，在《四川省“十四五”制造业高质量发展规划》的引导下，四川省经济和信息化厅遴选24家新赛道领先型“赛手企业”，展现新赛道领域内较强的引领带动能力。
10月24日，名单公示结束，高金食品作为四川省预制菜代表性企业，凭借综合实力正式入选2022年新赛道领先型“赛手企业”名单。
▲2022年新赛道领先型“赛手企业”公示名单
此外，本次新赛道领先型企业重点方向还包括无人机、服务机器人、6G关键先导性技术、工业元宇宙等35个领域，要求企业具有较强的创新能力，且核心产品有较强竞争力和增长潜力，并在所属产业领域能起到引领带动作用。同时还要求，企业近三年新赛道核心产品年销售收入不低于1000万元，并保持较快增长态势。
“预制菜”作为近年来食品领域新兴赛道，凭借万亿级市场规模，吸引众多食品行业内外企业竞相进入。四川省同步开展相关举措，发力预制川菜，打造千亿级产业，建设全国预制菜产业高地。
此次荣登名单，既是对高金食品多年领域深耕与产业实力的认可，也更是对高金食品在新赛道开辟新未来的鼓励。
高金食品已在肉制品行业深耕近30年，现已整合11大加工生产基地、30大卫星工厂，并在全国布局前置精细加工车间，企业年屠宰能力超900万头，规划预制菜年产能达25万吨。
早在2012年，预制菜行业火爆显现前，高金食品便提前布局预制菜产业，推出川味预制菜代表品牌“巴蜀公社”，品牌旗下巴蜀九大碗、大师江湖菜等川味特色预制菜品深受全国消费者喜爱。2022年，高金食品正式成立“美食事业部”，将“高金美食”作为品牌进行战略化运作，同时全新升级与成都大学的合作，成立国内首家川味“预制菜研究院”，推动川味预制菜产业向着“标准、可控、高效、绿色”的现代加工转变。川经瞭望评：“‘预制菜研究院’的成立，是企业追求预制菜产品更好更强更精的直接体现。”
6月30日，四川省预制菜产业联盟正式揭牌成立，高金食品当选四川省预制菜产业联盟首届理事长单位。未来，高金食品将着力打造“川味预制菜头部品牌”，助力四川预制菜产业高质量发展。
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